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    白玉蝸牛養殖加盟公司全程技術指導包收產品
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    • 產品類別: 產品分類 鮮活食用蝸牛
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      白玉蝸牛養殖可行性報告
          白玉蝸牛是當今世界走俏的高檔營養保健食品,榮居世界"四大名菜"榜首。隨著人們消費觀念和食品結構的變化,蝸牛作為生物工程的原料市場和尋常百姓餐桌上的美味佳肴,已經是很現實的事。有關白玉蝸牛的發展前景及其養殖效益作一簡要分析。
      一、白玉蝸牛發展前景預測
          白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名,因其營養價值極為豐富而著稱,它不僅是味道鮮美的美味佳肴,更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱解毒、消腫軟堅、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶,綜合利用價值高,需求量大,深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質肥嫩、營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨向于零的高級營養品,經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質,可使皮膚保持細嫩健美,延緩衰老,益壽延年。蝸牛所含的特效蛋白十分有益于兒童的智力開發。蝸牛肉和卵在醫藥上能治多種疾病。據《本草綱目》記載,蝸??膳渲?8種藥方;現代中醫學認為,蝸牛性寒、味咸,入大腸、肺、腎,具有祛痰、清熱解毒、利尿、消腫、平喘、軟堅、理疝的功效,主治痔瘡腫痛、喉腫、哮喘、脫水、小兒臍風、爛足、乙腦、風邪驚癲、白喉、流行性腮腺炎、高血壓等癥,還可止鼻血、通耳聾。
          蝸牛的國內外市場廣闊。國際市場對蝸牛年需求量大約為40萬噸,即鮮活蝸牛200多萬噸。僅美國一年就需進口30億美元蝸牛,而且市場價格也高。目前蝸牛養殖已得到政府及社會各界的重視和支持。國家科委已將蝸牛開發列入星火計劃。有些省市已將蝸牛新技術、新產品開發列入省級星火計劃和新產品計劃。
          國內已開發了以蝸牛為主要原料的系列產品:蝸?;瘖y品、蝸牛營養保健食品、白玉蝸牛罐頭、白玉蝸牛凍肉、蝸牛串、蝸牛蛋白粉、anjisuan粉等多種精深加工產品。從蝸牛消化腺中分離提取的蝸牛酶(具有30多種生物活性的混合酶),價格昂貴,是生物制藥業的良好原料。蝸牛還可加工成營養性、功能性口服液及蝸牛硒片劑、蝸牛鈣質添加劑、洗發精或洗面奶、蝸牛工藝品等。白玉蝸牛是世界走俏的高檔營養保健食品,己被廣泛應用于餐飲、食品、醫藥、化工、美容等領域,并被眾多美食家和營養保健專家稱譽為世界“四大名菜”之一。
          無公害有機農牧食品是國內外日益強烈的追求,而蝸牛的一生,以喜食青綠飼料和各種瓜果菜葉為主,從不使用各類添加劑,又遠離化肥農藥,它的發展繁育速度極快,生長周期較短,房前屋后、野外荒地稍加處理即可放養。這就給發展養殖戶、擴大養殖規模創造了極為有利的條件,因此:將產業目標選定為相互關聯的無公害有機綠色產品的開發,有著巨大的、潛在的國內外大市場,而白玉蝸牛的養殖、加工、開發,正是迎合了這一發展趨勢,具有非常好的發展前景。
      二、白玉蝸牛養殖效益分析(僅以室內養殖為例)
          白玉蝸牛雌雄同體、異體交配、卵生孵化、從孵化成小蝸牛到長成商品蝸牛(以35克為準),需時5個月。下面以年初引進10000只種蝸牛為例進行效益分析:
          室內飼養面積30平方米,磚砌、水泥板、立體箱式格架100個(50×45×20cm),保溫設備等材料費及人工費用等室內設施費用,共預計3000元左右。
          種蝸牛飼養一個月后開始產卵,按有效產卵率50%計,每只年平均產卵2次,每次平均產卵150顆,共計每只年共可產卵為300顆,300乘以5000只種蝸牛年可產蝸牛150萬只,同時,成活率以最低的50%計為75萬只,第一批室外放養經4-5個月可出售商品蝸牛10噸左右。室內種蝸牛陸續產卵孵化培育至5克左右,然后放養第二批,4-5個月后可再收商品蝸牛10噸。此后所產的小蝸牛需進行保溫,溫室面積應在一百平方米左右,經過越冬保溫飼養一段時間后,隨后每個月都有一部分商品蝸牛出售,根據框算:共可收獲商品蝸牛5噸,全年共計可收獲25噸商品蝸牛。每千克商品蝸牛按最低保護價12元計算,全年收入可達15萬元。
          白玉蝸牛對人工飼養的技術條件要求不高,且我國地處亞熱帶,氣候溫和、雨量充沛、空氣濕度大、青綠飼料多,北起遼寧、南至奧瓊、東至閩浙、西至四川,都適宜白玉蝸牛的生長。白玉蝸牛飼養設備簡單,飼養技術無論是室內養殖,還是野外放養,都極為容易掌握和普及,男女老少均能喂養,養殖場地可大可小,白玉蝸牛具有終身免疫功能,極少患病,所以,發病率也很低(不到1%)。
          白玉蝸牛的食性廣而雜,是雜食性動物,常用的青綠飼料有:含有大量葉綠素及多種蛋白質、礦物質和維生素的蔬菜、某些樹葉、水生植物、多葉農作物的莖葉,如:大白菜、萵苣、包菜、絲瓜、豆類及各種瓜果、滕本植物的葉等都是蝸牛的上好飼料。同時也可以選擇一些氣味芳香、適口性較好的如:玉米粉、米糠、等精飼料或適量的小雞、小豬料、大米、菜豆餅等,都可作為白玉蝸牛的主飼料,米糠、豆粕、礦物質(蛋殼、貝殼粉)和維生素添加劑等按比例配制后,都可作為輔助飼料。
          白玉蝸牛投資回報率高。生產實踐證明,白玉蝸牛養殖是投資少、見效快、效益高的科技致富項目,它能以最少的投入,得到最大的產出,當年投資,不僅當年就能收回全部成本(含種苗款及籠舍、飼料和管理費用等),而且還有超過投資額數倍以上的利潤。
          白玉蝸牛養殖對環境沒有污染,養殖用泥土可返回農田利用,是農村養殖行業具有優勢的一個項目。
          總之,養殖白玉蝸牛是一項投資少、見效快,成本低、效益高、飼養簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發病率低、無污染、易推廣的特種經濟動物項目,是振興農村經濟的突破口,是目前和今后最具開發價值、市場需求量大、經濟前景廣闊的新興產業,也是當今科技致富、發展特色農業的理想選擇。
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